大根とわかめの中華スープ
14kcal
1.6g
材料(2人分)
大根…3cm(約120g)
わかめ(塩蔵)…5g
中華スープ(とりガラスープの素小さじ1強+水)300ml
・塩、こしょう
わかめ(塩蔵)…5g
中華スープ(とりガラスープの素小さじ1強+水)300ml
・塩、こしょう
作り方
- 大根は太めのせん切りに、わかめは塩を洗い流してから水でもどし、一口大に切る。
- 鍋に中華スープと1の大根を入れて火にかけ、大根がやわらかく煮えたら、わかめを加え、塩、こしょう各少々で調味する。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」(文化出版局)、「魚のおかずに強くなる」(オレンジページ)などがある。
食材の扱い方・ポイント
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